北京食堂承（chéng）包告诉你（nǐ）花生的营养价值
2023-02-23 14:44
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现在的人们越来越注（zhù）重养生，特别是饮食方面更（gèng）加（jiā）注重，下面由北京食（shí）堂承包为大家分享花生的（de）营养（yǎng）价值和对人体的功效及作用。
●根据科学营（yíng）养分析，花生（shēng）具有降低胆固醇、抗氧化、强化（huà）大脑和改善记忆力等作用。
1、降低胆固（gù）醇：花生含（hán）有大（dà）量亚油（yóu）酸，可将胆固（gù）醇分解成胆汁酸并排出体外，避免胆固醇在（zài）体内沉积，同时，花（huā）生中所含（hán）的卵磷脂也有助于（yú）降低（dī）胆固（gù）醇。
2、抗氧化：花生富含（hán）维生素E，具有很强（qiáng）的抗氧化作用，能清除体内多余的自由基，避免（miǎn）自由基（jī）过氧化。
3、强化大脑（nǎo）和改（gǎi）善记（jì）忆（yì）力：花生富含锌和卵（luǎn）磷脂，锌可以促（cù）进大脑发育，增强（qiáng）大脑（nǎo）记忆力，延（yán）缓中老年人的记忆力丧（sàng）失。虽然花生很好，但仍然需要注意几点，首先，花生中的脂肪含（hán）量（liàng）相（xiàng）对（duì）较高，如果吃得太多，很容易（yì）导致高脂（zhī）血（xuè）症和能量过剩，从而导致肥胖（pàng）。
本（běn）文地（dì）址：http://www.guigang.rizhao.bynr.xinxiang.zz.pingliang.ww38.viennacitytours.com/xinwendongtai/jiankangzhishi/551.html【转载请（qǐng）注明出处】
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●根据科学营（yíng）养分析，花生（shēng）具有降低胆固醇、抗氧化、强化（huà）大脑和改善记忆力等作用。
1、降低胆固（gù）醇：花生含（hán）有大（dà）量亚油（yóu）酸，可将胆固（gù）醇分解成胆汁酸并排出体外，避免胆固醇在（zài）体内沉积，同时，花（huā）生中所含（hán）的卵磷脂也有助于（yú）降低（dī）胆固（gù）醇。
2、抗氧化：花生富含（hán）维生素E，具有很强（qiáng）的抗氧化作用，能清除体内多余的自由基，避免（miǎn）自由基（jī）过氧化。
3、强化大脑（nǎo）和改（gǎi）善记（jì）忆（yì）力：花生富含锌和卵（luǎn）磷脂，锌可以促（cù）进大脑发育，增强（qiáng）大脑（nǎo）记忆力，延（yán）缓中老年人的记忆力丧（sàng）失。虽然花生很好，但仍然需要注意几点，首先，花生中的脂肪含（hán）量（liàng）相（xiàng）对（duì）较高，如果吃得太多，很容易（yì）导致高脂（zhī）血（xuè）症和能量过剩，从而导致肥胖（pàng）。
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