食堂承包运营(yíng)的管理方法

2023-02-24 22:37 704

                                                 来源:北京_CQ9电子电影在线观看"和京朝轩餐饮管(guǎn)理(lǐ)有限公司
               食堂承包的运营模式和服务水(shuǐ)平与食堂的长远(yuǎn)发展密切相关,食堂承(chéng)包运营要达到让企事(shì)业(yè)单位(wèi)、工厂、医院、大厦、以及(jí)学校师生都满(mǎn)意的(de)服务水平。

食堂承包(bāo)运营要改(gǎi)变传统(tǒng)观念,将人性化服(fú)务(wù)、个性化(huà)服务、让后勤(qín)管理更人性(xìng)化,让管理确保“无(wú)时不在(zài),无处不在(zài)”。人(rén)性化(huà)管(guǎn)理(lǐ)是京(jīng)朝轩食堂承包管理着追求的目标。为了实现这一(yī)目标,食(shí)堂承包商-_CQ9电子电影在线观看"和京朝轩以专业的(de)方式管(guǎn)理企(qǐ)事业单(dān)位、工厂、医院、大厦以及(jí)学校食堂。让(ràng)食堂承包管理起来更加顺心应手。

一、加强成本核(hé)算(suàn),努(nǔ)力降低成(chéng)本。

二、食堂承包运营是以服务学生、以及员工为核心,依托优质(zhì)服务,不断翻新餐食品种,赢得(dé)荣誉;以(yǐ)实惠(huì)、卫生(shēng)、美味、薄利多(duō)销为基本原则;服从学校、企业工厂的管理(lǐ),遵守各项法律法(fǎ)规和规章制(zhì)度,遵循食(shí)品卫生法,严格按照操作(zuò)规程操作(zuò),确(què)保学校师生(shēng)、企业员工都满意。

三、食堂承包运营是要加强营养管(guǎn)理,增加(jiā)餐食品种,保证学校师(shī)生、以及企业工厂员工在用餐方面营养均衡,尽量满(mǎn)足消费着需求。

四、食堂承包运营要加强卫生管理,保持食堂(táng)整(zhěng)洁。食(shí)堂承(chéng)包商-京朝(cháo)轩严格执行《食品(pǐn)卫生法(fǎ)》的规定,做到炊具(jù)清洁(jié),餐厅保持(chí)清洁,炊事(shì)员定期体检,食堂卫生监督员定期检查监督食品卫生。

第(dì)五、应(yīng)加强与学校学生、以(yǐ)及企业伙食管理委员会(huì)的(de)及时沟通,尽(jìn)量让学(xué)校(xiào)学生、工厂员工感(gǎn)受到食(shí)堂承包商的整体服务水平。

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更新时间:2025-07-15 17:48 来源:guigang.rizhao.bynr.xinxiang.zz.pingliang.ww38.viennacitytours.com